Landgoed Huize Bergen
Draai uw telefoon om de website te bekijken
vacature: zelfstandig werkend kok (38 uur)

vacature: zelfstandig werkend kok (38 uur)

Als zelfstandig werkend kok overtref je samen met het keukenteam ( ± 6 collega’s) de verwachtingen van onze gasten op culinair gebied. Op basis van onze nieuwe foodvisie wordt er met passie en zorg gekookt waarbij versbeleving, creativiteit en vakmanschap hoog in het vaandel staan.

Tijdens verschillende diensten draag je actief bij in de bereiding en doorgifte van o.a. a la carte gerechten en zakelijke dagmenu’s,  maar zeker ook in maatwerk voor feesten en bruiloften. Je hebt een enthousiaste inbreng in de verdere ontwikkeling van het foodproduct van Landgoed Huize Bergen. Verder hoort het verrichten van voorbereidende werkzaamheden, het plaatsen van bestellingen en het naleven van HACCP tot de standaard taken. Je doet dit alles met oog voor detail, persoonlijke service en aandacht voor onze gast.

wat zoeken wij

Een afgeronde SVH koksopleiding is gewenst maar is niet vereist. Wel heb jij je weg reeds gevonden op kookgebied. Je bent een doorpakker met een hoge mate van verantwoordelijkheidsgevoel en vindt het prettig in een team te functioneren. Van nature ben je iemand die initiatief toont en proactief denkt. Naast het volgen van cursussen en trainingen behoort het behalen van een SVH vakdiploma tot de mogelijkheden.

wie ben jij

  • Je kunt uitstekend koken en hebt passie voor het vak. Indien je (nog)  niet gekwalificeerd bent, ben je  bereid tot het behalen van een vakdiploma;
  • Je bent flexibel, stressbestendig en positief ingesteld;
  • Je toont  initiatief;
  • Je bent bereid om op basis van een variabel rooster te werken;

interesse

Landgoed Huize Bergen biedt een afwisselende werkomgeving in ontwikkeling. De aanstelling is in eerste instantie voor 1 jaar, bij goed functioneren zal deze worden verlengd. De arbeidsvoorwaarden zijn conform de CAO- Horeca, de functie is ingedeeld in schaal 6.

Voor meer informatie over deze vacature kun je  contact opnemen met Ian van Vessem, chef-kok via 073-658 04 00.

Je  motivatiebrief en CV ontvangen wij graag t.a.v. Nicole Peters, P&O manager, via nicole@joanneshospitality.nl.

solliciteer direct

Landgoed Huize Bergen maakt samen met EIGENTIJDSERF onderdeel uit van Joannes Hospitality. Een sociale onderneming met een maatschappelijke missie.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

 

‚Äčvacature | Vught | Den Bosch | zelfstandig werkend kok | restaurant | hotel

Naar overzicht