Landgoed Huize Bergen
Draai uw telefoon om de website te bekijken
Leerplaats zelfstandig werkend kok

Leerplaats zelfstandig werkend kok

Bijdragen aan onvergetelijke ontmoetingen, dat is onze passie. Als leerling in de keuken draag jij daar natuurlijk aan bij via food. Kwaliteit, hoge tevredenheid van al onze gasten en genieten staan bij ons voorop. Dat geldt zowel in het restaurant, op het terras als in het hotel.

De taken van deze leerplaats worden natuurlijk uitgevoerd onder begeleiding van het team in de keuken. In de ochtend help je mee met de voorbereidingen van het ontbijt en starten jullie met het klaarmaken van de lunch. Natuurlijk ga je aan de slag met mise en place. ’s-Avonds staat het team klaar voor een avond vol pit. Een 5-gangen bruiloftsdiner in het Koetshuis en een vol restaurant in het landhuis, daar kijken ze in de keuken niet van op. Daarnaast ondersteun je bij het vernieuwen en verbeteren van de dienstverlening in de keuken. Geen dag hetzelfde dus.

Een uitgebreid functieprofiel is beschikbaar en op te vragen. 

Wie ben jij

  • Je volgt een BBL- of BOL opleiding;
  • Je hebt een representatief en enthousiast voorkomen met een focus op gasten;
  • Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden;
  • Je kunt zowel goed zelfstandig als in een team werken;
  • Je bent gastgericht en collegiaal;
  • Je hebt aandacht voor detail & kwaliteit;
  • Flexibele instelling qua werktijden en werkdruk.

Wat bieden wij

De standplaats voor deze stage is Landgoed Huize Bergen in Vught nabij Den Bosch. De werksfeer is prettig en informeel. Er zijn altijd maar enkele stagiaires en leerlingen tegelijk in dienst waardoor we veel persoonlijke aandacht voor je hebben. Maak gebruik van ons ‘Ervaar het zelf’ programma en kom samen met partner of familielid overnachten en dineren!

Wij vragen een flexibele instelling maar proberen dat ook zeker terug te geven. Samen met jou denken we graag mee als het gaat om sport of studie. Je krijgt dan ook voldoende tijd om te werken aan je stageopdrachten.

Tot slot heeft Landgoed Huize Bergen een perfecte locatie aan de A2 en is zeer goed bereikbaar met openbaar vervoer.

Hier verwelkomen wij jou graag

Bijdragen aan onvergetelijke ontmoetingen, dat is onze passie. Altijd met oog voor detail, excellente kwaliteit en vanuit onze eigen authenticiteit.

Landgoed Huize Bergen biedt uitgebreide faciliteiten voor hotelovernachtingen, zakelijke bijeenkomsten, feesten, bruiloften en een onvergetelijke restaurantbeleving. Het hotel met restaurant is gelegen op een landgoed van 7,5 hectare en beschikt over 15 zalen voor groepen tot 160 personen en heeft 90 hotelkamers in verschillende gastenverblijven.

Een unieke combinatie van een stijlvolle ambiance, een huiselijke sfeer, gastronomische specialiteiten en authentieke gastvrijheid.

Joannes Bosco Stichting

Landgoed Huize Bergen maakt samen met EIGENTIJDSERF te Westelbeers onderdeel uit van Joannes Hospitality. Opbrengsten komen ten goede aan de Joannes Bosco Stichting. Deze ondersteunt daarmee projecten gericht op de ontwikkeling van jongeren tot 18 jaar.

Interesse in deze leerplaats zelfstandig werkend kok

Wil jij ervaring op doen in ons hotel en meewerken op ons landgoed? Stuur dan een sollicitatie en CV naar Cynthia de Koning, P&O medewerker, cynthia@joanneshospitality.nl.

 

 

vacatures > stage

Naar overzicht