Landgoed Huize Bergen
Draai uw telefoon om de website te bekijken

menu à la carte

 

3-gangen menu

36,00 per persoon

 

voorgerechten

11,00

Tartaar zeebaars | coquille | doperwt | witlof

Velouté | waterkers | paling | venkel

Steak Tartaar | kwartelei | semi freddo | zuren

Tomaten bavarois| gazpacho | groene asperge | vadouvan

hoofdgerechten

21,00

Zeebaars | wilde gamba | saus van kreeft

Kabeljauwfilet | kokkel | salsa fresco

Lamsfilet | saltimbocca | salie | fregola

Parelhoen | rendang | jus van madras

Al onze hoofdgerechten worden  geserveerd met passende seizoensgarnituren.

nagerechten / desserts 

9,00

Blauwe bes | panna cotta | braam | basilicum

Chocolademousse | hazelnoot | passievrucht | mango

3 soorten kaas | Nederlands | kletzenbrood | vijgencompote
ook mogelijk met 5 soorten kaas  + 4,50

 

reserveer uw tafel

Wenst u te komen dineren in ons restaurant, dan vragen wij u vooraf te reserveren zodat wij een tafel kunnen garanderen. Heeft u de voorkeur voor private dining of komt u met een groep dan kijken wij graag samen met u naar de mogelijkheden.

 

073 658 04 00